Pasta fillo ricette dolci

Sac a poche

pasta fillo ricette dolci

SFIZI DOLCI DI PASTA FILLO di RITA CHEF.

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Posta un commento. Uno di questi sono i tachinopitakia che propongo qui, con la pasta fillo. Sono dei dolcetti molto ma molto semplici, facilissimi e squisiti. Se volete farli utilizzando il tahini puro seguite la ricetta che descrivo qui sotto. Il resto resta invariato. Mangiateli a colazione, a merenda, quando sentite voglia di dolce, quando volete! Sono squisiti.

Che profumo, le pesche! E come non usarlo per un bel dolcetto estivo?! Pesche, crema e panna montata, che delizia! La Nigella italiana.. Poco tempo fa ha presentato la ricetta per la shawarma..

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Le sue ricette, i suoi gusti, il suo modo di scrivere e la luce con cui dipinge il mondo mi piacciono tantissimo! Da Lei , che nonostante gli oceani che ci separano sento molto vicina, settimana scorsa ho visto la ricetta di un polpettone ripieno di feta che mi ha ispirata nella creazione della ricetta che vi propongo oggi: un polpettone di manzo con solo un pizzico di salsiccia per far contento il maiale di casa! Mettete in una capiente ciotola la carne macinata, la salsiccia tritata, la cipolla tagliata molto finemente, 2 pizzichi di sale, abbondante pepe e le spezie per kebab. Amalgamate il tutto con le mani. Aiutandovi con la carta forno date forma al polpettone creando un cilindro. Adagiate il polpettone sulla pasta phyllo e rigiratelo chiudendolo in questa crosta sottile.



Polpettone ripieno in crosta di pasta phyllo

Prendendo ispirazione dalla cara tradizione ligure oggi ho preparato un bel tortino di riso e zucchine con freschi sapori dal giardino e usando la pasta fillo al posto della tradizionale pasta sfoglia o pasta brisee. Le zucchine sono poi state grattugiate molto sottilmente per creare un composto molto morbido e uniforme con il riso, a prova di bambino!

Banitza - Le video ricette di Lara

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